十里飘香
2018-03-29
1. 所有材料洗净，先将鸣户卷切半成为4条，冬瓜去皮后切成长4吋、宽1吋的薄片备用。
2. 煮沸一锅水，将冬瓜片放入汆烫至软即可捞起沥干水份备用，接着将蟹管肉也入锅烫熟捞起切成小块，红萝卜先蒸熟再压扁切碎备用。
3. 将冬瓜片包住鸣户卷捲起一圈，放在盘子上入锅蒸约8分钟即可取出。
4. 另起油锅加入少许水、青豆仁、红萝卜碎、蟹管肉及鲜美锅汁，煮开后以少许太白粉水勾芡至浓稠状，淋在蒸好的冬瓜鸣户卷上即可
美味的冬瓜炖鸡肉
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自制冬瓜炖鸡肉
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鲜美的冬瓜炖鸡肉
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