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茄汁鱼片

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茄汁鱼片
蜂蜜三叶草 2018-03-25

茄汁鱼片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲷鱼切片,先用调味料2抓拌均匀,再放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起后沥干油分备用。

步骤二

2. 青椒、洋葱分别切片备用。

步骤三

3. 锅中放入2大匙油烧热,先爆香姜末、葱末、洋葱片,再加入调味料1及1/2杯水,煮滚后加入青椒片、凤梨片、鱼片,用大火煮至浓稠状,再用太白粉水勾芡,最后淋上适量的香油即可。

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