1. 先将鱼以微波炉加热后盛盘备用。
2. 青椒、洋葱、番茄洗净后,切成丁状;辣椒洗净后切成辣椒末备用。
3. 取锅烧干后加入沙拉油,放入作法2的洋葱爆香后,加入作法2的其他材料和调味料煮滚,并以太白粉水勾芡后,再淋在作法1的鱼身上即可。
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