波波小米粥
2018-03-18
1. 鲜蚵洗净沥干水份，再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备用。
2. 红面线放入滚水中煮熟后捞出沖洗，并沥干水份。
3. 热一锅倒入2大匙油量后，放入红葱末、蒜末爆香，再加入高汤煮滚后，放入调味料B中的太白粉水芶芡。
4. 继续放入红面线、调味料A于作法3的锅中，一起煮5分钟后，再放入作法1的鲜蚵、柴鱼片拌匀。
5. 食用时，再加入乌醋、香菜、蒜泥即可。
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