1. 将溪虾特长的触鬚及脚剪除,洗净擦干备用。
2. 葱切成葱花,蒜头及红辣椒切末备用。
3. 在中华锅里倒入3杯油,等烧至八分热时,将溪虾放入,油炸至呈酥脆状后,捞出将油沥干备用。
4. 将锅子里的油倒出,用剩下的油将葱花、蒜末、红辣椒末爆香、再加入炸好的溪虾及所有调味料拌匀即可。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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