1.准备面粉
2.自制的饺子馅。
3.先来和面粉,慢慢倒入清水,搅成棉絮状。
4.用手和成光滑的面团。
5.分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆
6.放些馅料进去。(一只手拿饺子 一只手拍照,很难搞定,拍得有些动了一下,请见谅呢,把锁边饺子学会就OK啦)
7.两边和起来
8.从最边上开始扭起,一直到末尾。
9.依次包好所以的饺子。
10.下饺子。清水烧开后,再加入饺子。中间用冷水点几次,OK。开吃。
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