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煲
美食输包 2018-03-26

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虾仁洗净剁成虾泥后,加入所有腌料与材料B,拌打至呈黏稠状,备用。

步骤二

2. 鲜香菇洗净去蒂,将作法1的虾泥鲜在鲜香菇的菌晢面,再沾上面粉,放入油温170℃的油锅中,以中小火炸至虾泥表面熟透,捞出沥油备用。

步骤三

3. 取一砂锅,放入洗净的青江菜铺底,放入作法2的香菇及调味料A,盖上锅盖以中火炖煮至汤汁剩1/3锅,以太白粉水勾芡,最后淋上香油即可。

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