食味天下
2017-03-23
1.准备一些鸡蛋和一块鸡胸肉
2.将鸡胸肉剁碎
3.将部分蛋液加入到鸡肉末中
4.撒盐和料酒
5.再加入生粉
6.搅拌均匀后，放入保鲜盒后，铺平放入冰箱冷冻
7.冷冻2小时以上后，拿出切块
8.然后再准备一些面包糠和剩余的蛋液
9.取一块鸡块先裹好蛋液，然后再裹一层面包糠
10.放入油锅中炸好就行了
1、鸡胸肉剁的时候不能剁太碎，不然吃起来太软了。
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