爱做饭的TA
2018-03-21
1. 嫩豆腐切丁，葱、姜、蒜头、辣椒切细末备用。
2. 锅内放入2大匙油烧热，先爆香葱、姜、蒜头、辣椒及辣豆瓣酱，放入猪绞肉炒熟，加入1又1/2杯水，煮滚后加入豆腐丁、酱油膏、冰糖煮3分钟，再用太白粉水勾芡，即可盛入盘中。
3. 用2大匙香油爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
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