1. 高丽菜洗净撕块状加入盐(调味料份量外)略拌一下,腌15分钟至菜叶变软,再揉出水,去干水份;胡萝卜洗净切块备用。
2. 将作法1的高丽菜、胡萝卜块以所有调味料拌匀腌约30分钟。
3. 臭豆腐洗净,从中间切开,刷上拌匀的调味酱汁,放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟,中途翻面再次刷上酱汁,烤至上色即成。
4. 取出作法3的烤臭豆腐,中间放入泡菜、花生粉、可依各人喜好加入适量香菜。
这是一道家常菜,用料简单,仅需要洋葱和板豆腐即可,操作简单,…
雪菜焖豆腐是一道具有食疗保健功效的家常菜,雪菜身上具有一种特…
羹,汉族传统食物,指五味调和的浓汤。牛肉豆腐羹中的牛肉和豆腐…
这是一道营养丰富又不显油腻的菜品,颜色靓丽。由于牛肉具有增强…