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百花镶芦笋

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百花镶芦笋
调料味儿 2018-03-20

百花镶芦笋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料拌匀,打至出胶备用。

步骤二

2. 红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段,2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。

步骤三

3. 用1片红萝卜片做底,铺上卢笋、虾泥,用大火蒸4分钟至熟透,取出庄盘。

步骤四

4. 将调味料拌匀,微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。

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