食味天下
2018-03-23
1. 里肌肉洗净切丝，加入腌料拌匀腌约5分钟，再放入油锅中过油一下，捞出备用。
2. 韭黄洗净切段，将韭黄头跟韭黄尾分开；辣椒切丝，备用。
3. 热一锅，倒入油，放入蒜末爆香，放入作法1的韭黄头部分炒数下，再放入韭黄尾部、辣椒丝、调味料A，快炒至韭黄微软，最后淋上香油拌匀即可。
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