花生君
2018-03-23
1. 龙鬚菜取嫩部，洗净备用；金针菇去尾端，切段备用。
2. 取作法1龙鬚菜放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出泡冷水待冷却后取出切段，备用。
3. 将作法1金针菇段、红萝卜丝和黑木耳丝依序汆烫至熟后捞起，沥干水份备用。
4. 于大碗中加入所有调味料拌匀，加入作法2龙鬚菜段、金针菇段、红萝卜丝和黑木耳丝拌匀即可。
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龙须菜