1. 韭菜花洗净切成约5公分长的段状;辣椒切片,备用。
2. 甜不辣放入沸水中稍微汆烫一下后,捞出备用。
3. 热一锅倒入适量的油,放入蒜末与作法1的辣椒片爆香后,放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。
4. 最后加入所有调味料炒至略微收汁即可。
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