1. 绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用;黑木耳洗净切片备用。
2. 虾仁去肠泥洗净,加入调味料A拌匀腌约10分钟备用。
3. 取锅,加水煮沸,将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片,依序放入沸水中汆烫后捞出备用。
4. 热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜片爆香后加入辣椒片,放入作法2已腌好的虾仁炒一下,再放入作法3的食材和调味料拌炒至入味即可。
味道鲜美的花椰菜是受欢迎程度特别高的其中一种蔬菜,维生素含量
来自美要吃出来
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