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豆豉香鱼炒苦瓜

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豆豉香鱼炒苦瓜
365天不重样 2018-04-01

豆豉香鱼炒苦瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 苦瓜洗净对切,挖除种籽后再切成宽约0.5公分半圆形片状备用。

步骤二

2. 锅子先烧热,倒进少许沙拉油,以中火爆香蒜末。

步骤三

3. 再放入苦瓜,转中火炒至六分熟时,加入香鱼辣豆豉酱、盐和糖,再继续炒至八分熟时,加水炒到全熟,即可盛盘上桌。

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