栗子小厨
2018-03-23
1. 将鱿鱼刻花切片，海蔘、虾仁洗净切片备用。
2. 肉丝用酱油、米酒及太白粉腌5分钟。
3. 金针菇切段，香菇及红萝卜切片备用。
4. 起油锅，将香菇爆香，再放入红萝卜拌炒后，将高汤倒入继续煮开。
5. 高汤烧开后，将所有的材料放进去，加水熬煮，加调味料，最后用太白粉芶芡。
6. 食用前淋上乌醋、香油，再撒上香菜即可。
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