家有大厨
2018-03-29
1. 花枝洗净切片状；西芹、红萝卜去皮切片；黑木耳洗净切小片，备用。
2. 将作法1的花枝片过一下沸水，捞起沥干备用。
3. 热锅，倒入2大匙油，放入葱段、姜末、辣椒末、蒜末爆香，再放入作法1的西芹片、红萝卜片及黑木耳片炒匀。
4. 再加入作法2的花枝片与所有调味料炒至入味即可。
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