中裕小麦苗 2018-03-26

主料

• 猪蹄500g
• 芸豆适量
• 小葱适量
• 香叶3片
• 花椒几粒
• 八角1个
• 大葱适量
• 姜片适量

辅料

• 醋半勺
• 盐适量
• 辣子1勺
• 酱油1勺
• 白胡椒适量

步骤一

1.葱段，姜片，冷水入锅，烧开煮三分钟，把沫子都煮出来，然后捞出猪蹄

步骤二

2.香叶八角和花椒放入调料包

步骤三

3.重新起锅，放入葱段姜片，和调料包，然后倒一小勺白酒进来

步骤四

4.煮开后放入泡发的白芸豆

步骤五

5.盖上盖子，炖两个半小时，然后再放盐调味

步骤六

6.辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起，蘸猪蹄吃，完成！

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