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法式薄饼

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法式薄饼
醉心厨鲂 2018-04-10

法式薄饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将低筋面粉以筛网过筛后备用。

步骤二

2. 把橘子皮磨呈细末备用;奶油以隔水加热的方式溶化备用。

步骤三

3. 将作法2及所有剩余材料A一起拌匀,并静置约30分钟。

步骤四

4. 取一7吋平底锅,以小火加热均匀后,每一次以大汤匙舀一匙作法3的面煳入锅,并迅速摇动平底锅让面煳均匀散开,煎至两面略为焦黄,至作法3的材料用毕。

步骤五

5. 在煎好的作法4内面夹入适量葡萄柚梨果酱即可。

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