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三角松饼

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三角松饼
美味食屋 2018-04-15

三角松饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。

步骤二

2. 将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。

步骤三

3. 将左侧和下方面皮边缘刷上少许蛋液,然后将适量蓝莓酱置于起酥面皮中央略偏左侧,以便于斜角对折成三角形后的馅料位于中正央。

步骤四

4. 面皮对折成三角形后,于表面刷上一层蛋液,再以刀子于三角形直角处两边各划开两小刀,以利面皮在烤焙中能膨涨而不会翻倒。

步骤五

5. 入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。

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