汤锅也食尚
2019-01-05
1.准备好苦瓜、红萝卜、鸡蛋、荸荠、面粉、芹菜。
2.苦瓜抽丝，加入少许盐腌出苦水。
3.过水，沥干。
4.红萝卜抽丝。
5.荸荠切细粒。
6.芹菜切粒。
7.准备一个大碗，把步骤2-6倒进去，打入两个鸡蛋。
8.加入面粉。
9.加入适量鸡精、盐巴。
10.用筷子拌均。
11.起油锅把调好的面糊倒入平底锅，小火煎熟。
12.烙熟的饼用铲子切成块，就可以装盘享用了。
煎的时候，要小火，不然会外焦，里不熟。
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