1. 热锅后放入橄榄油加热,将大蒜切片放入炒至金黄色。
2. 加入辣椒碎炒香。
3. 炒香后倒入白酒、鸡高汤以小火略煮1至2分钟。
4. 高汤滚沸后洒上巴西里碎增添香味。
5. 依个人口味酌量加入盐、糖调味。
6. 最后洒上些许黑胡椒粗粉增加风味。
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