1.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
3.艾叶切碎,鸡蛋打散。
4.锅里烧开水。
5.水煮开后倒入艾叶煮开。
6.倒入鸡蛋液煮开。
7.煮开后转中小火。
8.下适量盐、油煮开即可。
1、艾叶煮鸡蛋还可以放糖,煮开甜汤。2、艾叶很容易熟,不可久煮。3、艾叶煮鸡蛋为补血,女性喝最好。
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