食味天下
2018-05-20
1. )将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。
2. )红萝卜去皮后切成粗长条，茄子切滚刀块，高丽菜切粗丝，菜豆去头尾后切小段，油豆腐切片备用。
3. )将锅烧热，加入2大匙油，将作法的酱料泥放入炒香，再加入调味料2，用大火煮开。
4. )最后将所有蔬菜及油豆腐放入，转中小火煮至所有蔬菜熟透，盛入盘中。将白饭用手或小碟子做出半圆球造型，放在盘子里，上面用香菜装饰后上桌。吃的时候，拿一个饭团到碗中，再将盘中的菜夹入，一起食用。
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