麻辣小川
2018-06-15
1. 柠檬洗净榨出果汁备用。
2. 冷冻蓝莓置于室温中解冻；樱桃去梗对切后取出果核。
3. 将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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