私房菜可可
2018-05-05
1. 花椒粉先用小火略炒数下，加入盐和匀成花椒盐。再加入发面面团中揉匀。
2. 将作法1的面团橄成扁平长方块，再切成等宽长条状，取每3条做成一个花卷馒头，并静置松弛10分钟。
3. 将作法2的花卷馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。
4. 将蒸熟后的花卷馒头再放入预热至190℃的烤箱中，约烤15分钟让表皮变成金黄色即可。
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