虾仁醉酒
2017-11-28
1.豆腐提前切小块用点盐腌好。
2.配料准备好。蒜头拍碎，葱切段，辣椒切开。
3.油锅加热关小火，把腌好的豆腐煎至一面金黄。
4.把豆腐翻过另一面也煎至金黄。
5.加入蒜头、葱、辣椒等配料煎炒入味。
煎豆腐要小火慢煎，又不可容易把豆腐煎烂了
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