1. 黑糯米、薏仁分别蒸熟,与综合坚果、鸡粉和橄榄油拌匀备用。
2. 鸡胸肉切丝,放入热油锅中以大火炒熟备用。
3. 绿豆芽入滚水汆烫,沥干水分,拌入盐和橄榄油,盛盘打底,再盛入作法1的材料,将炒熟的鸡丝撒于其上即可。
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