1. 先把鸡胸肉洗好装碗,加半碗水,我用的是鸡小胸,也可用其它部位(因家里有喵星人经常给它们吃,所以鸡小胸都是不断的)上蒸笼,蒸20分钟,我是用电饭煲蒸米饭一起给蒸了蒸之前忘记拍照了,用这个蒸好的代替
2. 蒸鸡胸肉的时间,把姜、红黄彩椒切丝,蒜切碎,浓汤宝准备好(味道可自选),红黄彩椒也可以用其它喜欢吃的材料代替,我是家里只有这个了,弹尽粮绝了o(╯□╰)o
3. 待鸡胸肉蒸好后,把肉捞出,用手斯成条条状,鸡汤表面有浮渣的话就过滤掉
4. 锅加少量油,把姜蒜、红黄彩椒丝下锅爆香
5. 鸡汤倒进去,水开后再加半盒浓汤宝化开,这个时候就已经香喷喷了,可以稍微尝下,咸度不够再加半勺生抽,味道是极好的
6. 煮三分钟左右,汤汁微浓到可以浇饭的程度,关火
7. 鸡丝摆在米饭上,然后把汤汁均匀浇在上面,香喷喷的鸡丝饭就完成了
鸡胸肉富含蛋白质,是减肥增肌必不可少的食物,这样蒸出来的比煎炒的营养的多
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