吃货的天下
2018-04-17
1. 将调味料A与水拌匀成粉浆备用。
2. 鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法中的1/2粉浆，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。
3. 加入肥猪肉及香油至作法的鱼浆拌匀。
4. 烧水，煮至沸腾后，将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，重复步骤至鱼浆用完。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。
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