鸣笛菜娃儿
2018-05-14
1. )糯米洗净泡30分钟后沥干。
2. 土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。
3. 起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
4. 用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。
5. 装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可。
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