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冻糖

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冻糖
弱水小小厨 2018-05-13

冻糖

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时,以使其恢复原状。

步骤二

2. 将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加入适量水煮至溶化,煮开后放入砂糖,过滤后晾至温热。

步骤三

3. 鸡蛋磕碎搅拌,加入香草精,倒入1中搅拌。

步骤四

4. 将2倒入模具或玻璃杯中,放入冰箱冷冻约1小时。

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