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鳝鱼凉粉

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鳝鱼凉粉
love花卷 2018-04-16

鳝鱼凉粉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 坐锅点火倒入水,将豆芽焯熟捞出,再放入鳝鱼,加少许醋、盐煮熟后也捞出放入豆芽中;

步骤二

2. 将鸭芹、葱、姜、蒜切成末,加入醋、酱油、盐、鸡精、芝麻酱、豆豉搅拌均匀;

步骤三

3. 将凉粉放入鳝鱼中,倒入调好的汁,撒上花生碎,淋香油即成。

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