对美味来点料 2019-03-21

主料

• 鸡蛋100g
• 食粉4g
• 生姜1块
• 大葱1棵
• 白糖适量
• 味精适量
• 淮盐适量
• 急汁各3茶匙
• 酱油适量
• 绍酒各0.5汤匙
• 干淀粉5汤匙
• 花生油1500g

辅料

步骤一

1.牛肉切条，加盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，煨一会。

步骤二

2. 准备好，面粉，鸡蛋液，面包屑。

步骤三

3. 先把牛肉沾上面粉。

步骤四

4.再沾鸡蛋液，再放到面包屑上，上面撒上面包屑拌匀。

步骤五

5.都沾满面包屑备用。

步骤六

6.烧油，下锅炸，小火炸一遍就行。

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