1. 猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。
2. 面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。
3. 再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4. 板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。
5. 蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成?。
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