天天来饭馆
2018-04-15
1. )?将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片，洋葱1/4个去皮切条，其余留下另用。
2. ?田鸡洗净滤干水，斩件放入生抽、胡椒粉适量、生粉约１汤匙，拌匀。
3. ?田鸡泡油，备用。西芹段、红甘笋一齐泡油，捞起备用。
4. ?镬留少许油，放入干葱头，加5茶匙咖喱粉炒匀，下3/4杯水略煮。
5. ?放入田鸡、洋葱同炒，再倒入1/2杯淡奶同炒匀。
6. ?将西芹、红甘笋放下，下3/4茶匙盐，1茶匙生抽，待汁料略收干即成。
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