1. 菠菜、芥兰焯水切成粒,豆酥也焯熟过冷水;
2. 豆干切粒用油煸炒透;
3. 豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中;
4. 将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。
5. 天天提示:此菜所用的模具也可用纸杯代替。
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