1.红椒、芹菜、胡萝卜切丁,豆腐切1厘米见方的小块
2.锅内放油加热,放入胡萝卜丁、玉米、青豆粒翻炒至胡萝卜5分熟
3.加入豆腐翻炒
4.加入适量的水和酱油炖3分钟
5.放入红椒、芹菜丁翻炒至断生
6.加入黑胡椒汁翻炒均匀即可食用
豆腐可以在炒之前用水(加一点盐)煮一下,再炒的时候就不容易碎了,我这个没煮,炒得时候稍微碎了一点。
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