指尖的味道
2018-05-12
1. 制作方法：（一）制作汤底
2. 我用紫菜汤包代替（海带），因为里面有许多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事（不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
3. 开大火煮开后，放入干贝（没有可以省略）浓汤宝，关小火继续煮10分钟。
4. 将锅中所有物体捞出，只剩下汤。
5. （二）煮面
6. 面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，（如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。）
7. 煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。
8. 开锅后，面熟趁热捞出。备用。
9. （三）煮菜
10. 用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影响营养价值，还有备用煮好的面怕坨）
11. 趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯！
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