辉牛小姐
2018-04-22
1. 做法：
2. 豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线，洗净。姜、蒜切末。
3. 豆腐煎至金黄备用。
4. 另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒。
5. 出油后下入瘦肉丁继续炒至变色。
6. 放入虾，炒至虾肉变红。
7. 放入豆腐翻炒片刻。
8. 所有菜盛入煲中，加水与菜齐平，大火烧开，小火慢炖收汁，撒上香菜即可。
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