小花妈妈私房菜 2018-01-22

主料

• 豆腐200
• 袖珍菇50

辅料

• 咸肉60
• 盐适量
• 姜适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.首先将袖珍菇撕成小块、豆腐切块、姜切丝、咸肉切条。

步骤二

2.锅中倒入小半锅热水，倒入豆腐，焯水两分钟，捞出。

步骤三

3.锅中再次倒入小半锅热水，下入咸肉，煮五分钟后，加入姜丝、豆腐、袖珍菇，煮三分钟。

步骤四

4.待水开后，加一小勺盐，撒上胡椒粉提鲜味，继续煮三分钟，入味即可。

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