姥姥爱下厨
2018-04-04
1. 先用温水将酵母粉化开
2. 用温酵母粉溶液和面，面要和得稍微软一些
3. 用湿的笼屉布盖好面团，放在温暖的地方饧着
4. 把豆角煮熟切碎，和肉馅拌在一起，馅里放：盐、酱油、香油、花椒油、姜葱末
5. 拌好馅儿了，等半小时，面发起一倍左右了，就可以开始包了：揉成合适大小的剂子，擀开了包就行了，不会包圆的就包大饺子，o(∩_∩)o...
6. 包够了一锅的就准备煎，在锅里放油，油到7分热放包子，稍微煎半分钟，然后加半碗水，马上盖上锅盖
7. 中火闷10分钟就可以出锅啦！双立人的锅密封好热度高，时间视包子大小来调整，实际上我用的是7分钟而已。
8. 搭配上蒜泥、香醋，敞开吃吧
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