桥边美味
2018-08-16
1. 拌好的肉馅，把葱姜，五香粉耗油，十三香，盐，鸡精，鸡蛋放到里面，拌匀
2. 面团用温水，就和饺子面一样，比饺子面在软一点，让面醒会，面里也可，放个鸡蛋，我就放了一个
3. 醒好面，切成剂子，幹成面皮，包成小包子，放入平底锅内，放入凉水，凉水不要太多，正好到包子的底部超出一点就好，倒入一小勺油盖上锅盖
4. 从外面看水没有了，就好了，（我第一锅也不知道当多少水，就吃了个看熟没有，没有在少放点水，火要开成小的）
5. 出锅，热乎乎的，一咬一口油，拌馅少放油就是因为它还会出油
6. 老公在着急的吃，配上一碗红薯粥，一个醋溜白菜，香喷喷的
拌馅的时候少放油
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