家有大厨
2018-05-07
1. 寿司饭：
2. 白饭趁热盛到大盆中，按1杯米配25ml的比例倒入寿司醋（白醋糖盐1混合）拌匀。
3. 花寿司：
4. 竹帘上铺一张保鲜膜，摆上海苔，平铺一层寿司饭，将海苔翻面，再平铺一层寿司饭，依序摆上各类材料，卷成寿司卷即可。
5. 握寿司：
6. 手先沾湿，取适量寿司饭，在手掌中捏握成椭圆形，再分别搭配不同的材料即可。
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