1.木耳泡发
2.将泡好的木耳洗净,撕成小朵
3.肉切片,葱切碎
4.白菜洗净切片
5.将肉片炒香,加适量花椒面
6.加少许酱油
7.放木耳翻炒
8.加白菜片继续翻炒
9.加适量盐炒匀即可
由于木耳多为人工培育的,所以在食用之前在泡发木耳后应将木耳根部木屑去除,新鲜木耳不可食用。鲜木耳有毒。
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