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广东味道-“干炒牛河”

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广东味道-“干炒牛河”
黄豆豆一家 2018-03-30

广东味道-“干炒牛河”

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟。

步骤二

2. 河粉用温水泡约20分钟,软后淋干。

步骤三

3. 锅中倒油,5成热时倒入牛肉。大火炒变色。捞出备用。

步骤四

4. 另起一锅,倒入底油。爆香姜丝和蒜片。加入洋葱和胡萝卜煸炒。倒入牛肉,豆芽和河粉。再次加盐,酱油调味。翻炒均匀即可。

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