相望厨海
2018-03-02
1.准备材料。
2.材料全部洗净切碎。
3.材料放在一起，放入适量的盐、油、生粉和胡椒粉混合后顺着同一个方向搅拌均匀至起胶备用。
4.取皮一张，放上适量的肉馅。
5.卷起来。
6.把两头往中间捏紧。
7.一个大云吞就做好了。
8.包好的大云吞，个大馅满，可以蒸可以煮，看个人喜好。
9.锅中加水，把云吞码在蒸锅上，上锅蒸十五分钟即可出锅。
1.肉馅一定不可加水或水分较多的材料；2.肉馅一定要按同个方向搅拌；3.包的时候，最后一定要捏紧云吞口，不然很容易散的哦！
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