一只爱吃的小兔子
2018-03-31
1. 贡菜干放入温水中浸泡30分钟，捞出沥去水分，切成10cm长的段。
2. 竹笋、胡萝卜、酸菜、白豆腐干分别切成6cm长的长条状。老姜切丝。香芹洗净，切成小丁。
3. 将切好的竹笋条、胡萝卜条、酸菜条、白豆腐干条，各取一条，用切好的贡菜干段捆好打上结，制成小柴把。依次捆成若干个小柴把。
4. 煮锅中加入鸡汤，放入捆好的小柴把、切好的姜丝，大火煮滚后转小火继续熬煮20分钟，熄火前加入芹菜丁、盐调味。
5. 出锅前淋入芝麻香油即可。
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