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自制被蛋卷

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自制被蛋卷
美美的小桌 2018-04-04

自制被蛋卷

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1鸡蛋二个,淀粉40克

步骤二

2 40克的水加入淀粉中搅成糊,倒入鸡蛋中

步骤三

3加入少量盐,搅拌成蛋糊

步骤四

4平底锅烧热,加入少量油,倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮

步骤五

5猪肉剁成末,洋葱切小粒,胡萝卜和黄瓜切丝

步骤六

6平底锅烧热,加入少量油,放入培根煎至两面金黄盛起备用

步骤七

7热锅凉油,放入肉末煸炒出油,加入洋葱粒炒出香味

步骤八

8加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀,再炒约三分钟后盛出备用

步骤九

9生菜清洗干净,备好的培根、蛋皮及番茄肉酱

步骤十

10将蛋皮辅开,涂上一层番茄肉酱

步骤十一

11如图将生菜辅上

步骤十二

12再依次辅上培根,胡萝卜丝,黄瓜丝后卷起即可

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